mallorquinisches Essen

Die Bilder zeigen typisch mallorquinisches Essen.

Bild 1 Sobrassada ist eine typisch mallorquinische Wurst. Die Paprikasteichwurst wird roh auf dem Brot oder gebraten im Essen gegessen. Man findet sie auch auf Cocas oder im Kuchen.

Bild 2 Bekannt ist natürlich die Knoblauchmayonaise - All i oli. Typischerweise wird sie mit Brot und Oliven als Vorspeise gegessen.

Bild 3 Fideuá ist eine Paella. Anstelle von Reis werden hier Nudeln verwendet.

Bild 4 Sopes mallorquines ist ein leckerer Gemüseeintopf. Häufig kann man ihn als Vorspeise bestellen. Der Eintopf wird mit Brot gemischt, welches sich mit der Flüssigkeit vollsaugt.